Demirtaş, tüm edebî eserlerini cezaevinde vermiştir.
16 Eylül 2017’de basılan ve 12 adet hikâyeden oluşan ilk kitabı Seher, Türkçede 230 bin adet basılmıştır. Kürtçenin Kurmancî ve Soranî lehçelerine, İtalyanca, Hollandaca, Yunanca, Almanca, İngilizce, Japonca, Çince, Arapça, Fransızca ve Endonezyacaya da çevrilmiştir. Seher, Uluslararası Yazarlar Birliği PEN tarafından “PEN Translates” ve Fransa’da verilen “Montluc Direniş ve Özgürlük Ödülleri”ne layık görülmüştür.
12 Nisan 2019’da 14 hikâyeden oluşan ikinci kitabı Devran yayımlanmıştır. Türkçede 205 bin adet basılan bu eser, Kürtçenin Kurmancî ve Soranî lehçelerine, Fransızcaya, Almancaya ve Arapçaya çevrilmiştir.
22 Ocak 2020’de ilk romanı Leylan yayımlanmıştır. Demirtaş bu eserinde, katmanlı roman formatını denemiştir. Bu eser, 150 bin adet basılmıştır.
2 Ekim 2021’de ikinci romanı Efsun çıkmıştır. Demirtaş’ın, yenilikçi bir anlatım tekniği kullandığı bu eser 160 bin basılmıştır.
Hikâye kitaplarının ve romanının yanı sıra çeşitli dergi ve gazetelerde yayımlanmış hikâyeleri ve hiciv yazıları vardır.
Söz yazımını ve bestesini yaptığı şarkılar, çeşitli sanatçılar tarafından seslendirilmiştir. Kendisi de bir şarkısının giriş bölümünü, cezaevinden ailesiyle gerçekleştirdiği bir telefon görüşmesi esnasında seslendirmiştir.
Türkiye’nin en köklü mizah dergilerinden LeMan’da 100’den fazla karikatürü yayımlanmıştır.
Bunların yanı sıra, internet ortamında paylaşılmış çok sayıda resim ve karakalem çalışması bulunmaktadır.